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登录首页_精选美食:辣炒鸡胗、蛋炒苦瓜、鸡块炖芋头、茄汁烧黄豆的做法
2021-01-17 [99002]

蛋油炸苦瓜材料:苦瓜、鸡蛋作法:1.苦瓜切片用适度盐油炸10分钟,鸡蛋覆没成蛋液待用。2.用水洗涤苦瓜,控干水分可用。3.锅内热油,放入蛋液,煮煮后盛出待用。

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4.锅内热油放进苦瓜,翻炒至七成熟期后,放进鸡蛋翻炒均匀分布。5.放进少许红椒、食盐炒匀出有锅才可。

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鸡块调味芋头材料:鸡、芋头、葱段、姜片、蒜瓣、八角作法:1.鸡切块,洗涤,小芋头去皮后,切块冷水在清水中。2.锅中放适度的水,把鸡块放进,杨世发炎沫后,捞起洗涤可用。3.锅里放入油烧热,放进葱段、姜片、蒜瓣、八角煸炒出有香味。

4.放进杨世好鸡块翻炒三分钟后,放入配料和老抽上色。5.放入进水淹过鸡块,大火烧进,垫上锅盖并转小火调味半小时。6.汤汁接到一半的时候,放进白糖和盐调味。

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7.放进芋头块再行调味十15分钟后。8.揭露锅盖,并转大火收汁,最后撒小香葱段才可。茄汁火烧黄豆材料:黄豆、西红柿、油、盐、白胡椒粉作法1.黄豆洗涤,用清水洗净5个小时以上。2.西红柿洗涤,在顶部划出十字,熬锅里放入清水烧开,将西红柿放进,毛巾1分钟,炒过来皮,切丁。

3.锅里煮沸,放入黄豆蒸熟后捞起。4.锅里放入适度植物油烧热。

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5.放进西红柿大火翻炒至出有酱汁后。6.放进黄豆,翻炒均匀分布,垫上盖子。7.中火熬至收汁,再行小火焗2分钟。

8.调到适度盐、白胡椒粉,翻炒均匀分布才可。甜油炸鸡胗材料小米辣、鸡胗、大蒜、盐、生抽、黄酒作法1.鸡胗冷水下锅,熬至变色,捞起洗涤,托成片。2.切好的鸡胗水煮、特黄酒、特生抽油炸半小时。

3.大蒜小块蒜蓉,小米辣小块小段可用。4.起锅烧油,放进蒜蓉和小米辣,中火炒香。5.下入鸡胗,炒至鸡胗煮熟才可。

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